Mat i storpack dåligt för miljön och plånboken

Man ser mer och mer storpack i våra livsmedelsbutiker. Ofta tror vi att vi gör en bra affär om vi köper ett kilo smör istället för 200 gram. Men Helén Williams på Karlstads universitet som har lett en studie om förpackningar och miljöpåverkansäger i en intervju i SvD att vi ofta köper för mycket och ändå slänger överskottet.

"Vi luras att köpa för mycket för att vi tror att det blir billigare. Men om vi slänger överskottet är det både dyrt och dåligt för miljön" säger Helén. Enbart i Sverige slänger vi närmare 20 procent av alla mat vi köper.

Läs hela artikeln här